Ingredienti
4 fette di pane raffermo
250g di Pomodoro semi dry Donna Francè
100g di Cipollotto Nocerino
250g di Provolone del Monaco
4 fettine di alici
Basilico
Olio evo
Sale
Preparazione
Tostare il pane
Appassire il cipollotto in una padella con olio, pomodoro semi dry Donna Francè e Basilico. Fondere il Provolone del Monaco.
Comporre il bruschettone con il Provolone, il pomodoro semi dry Donna Francè, le alici e una fogliolina di basilico.
Il piatto è pronto!